卵学問：煮すぎて赤ん坊が嫌がる

卵は、最も一般的な栄養価の高い食材として、常に母親に愛されてきました.子供に卵を食べることは、多くの人が非常に栄養価が高いと考える栄養方法です.子供は卵を食べることに注意を払っていますか？もっと食べたほうがいいですか？それとも適度に卵を食べるべきですか？編集者の目で確かめてみましょう！

1. 卵は良いが多すぎない

卵には栄養が豊富に含まれており、子供に卵を食べさせることで健康に育ちます。ただし、卵は良いとはいえ、多すぎてはいけません.未成年の子供は1日に2個以上の卵を消費するべきではなく、1日1個の卵を食べるのが最善です.人間の体は、1日にせいぜい2個の卵の栄養を消化することができないため、食べ過ぎると体が消化吸収できなくなります. タダで食べるのと同じですが、消化不良、腹部膨満を引き起こします.そして、子供の健やかな成長に影響を与える消化不良。

2. 生卵は食べられません

多くの農村地域では、生卵を食べることは素晴らしい栄養補助食品であるということわざがあり、幼児には毎日熱湯で洗った生卵が与えられます.関連する専門家は、未調理の卵白には抗生物質が含まれており、食物中のビオチンの吸収に直接影響を与え、手足の衰弱、食欲不振、筋肉痛、皮膚アレルギーなどの症状を引き起こし、子供の健康に深刻な影響を与えることを親に思い出させます.卵に含まれるアンチトリプシンは、体の吸収と卵タンパク質の消化に影響を与える可能性があります。加熱が不十分な卵では、これらの 2 つの成分のいずれも分解できず、体の吸収と卵タンパク質の消化に影響を与えます。したがって、子供に卵を与えるときは、親はよく調理された卵を食べなければなりません。

3. 卵は加熱しすぎない

加熱が不十分な卵は消化不良を引き起こす可能性がありますが、卵を固ゆでにしすぎると問題がありますか?問題があります！卵が古すぎると、卵黄の表面に硫化鉄の層が形成され、人体に消化吸収されにくくなり、タンパク質が硬化し、子供の食欲に影響を与え、健康を害します。胃腸の吸収と消化。さらに、保護者は、スクランブルエッグを作るときに MSG をできるだけ少なくまたはまったく加えないように注意する必要があります. 子供は、子供の健康によくない茶卵、一晩卵などを食べる量を減らすか、または食べないようにする必要があります.

4. 卵は砂糖と一緒に煮てはいけません

多くの母親は卵と砂糖を一緒に調理する習慣を持っていますが、砂糖が高温下で新しい化学物質を生成し、人体に有益な卵のアミノ酸を破壊し、卵を引き起こすことを知りません.元の特性を失う 栄養成分。最も懸念されるのは、新たに生成された化学物質には血液凝固の機能があり、人体に摂取された後に害を及ぼす可能性があり、子供の健全な成長に役立たないことです.母親が卵に砂糖を加えた方がおいしいと感じた場合は、卵が準備ができるまで待って、温度が少し下がってから砂糖を追加できます.