年を越して年夜ご飯を食べる子供の健康を無視してはいけない。

毎年恒例の春節が再びやってきます.外出していた多くの人々がこの日にようやく再会することができます.1年間一生懸命働いてきた人々は、この休暇中にようやく休憩を取り、家族や子供たちと時間を過ごすことができます.そして一番嬉しいのは子供達で、1ヶ月の休みの間、思いっきり遊んで、美味しいご飯と御朱印を貰って、とても幸せです。しかし、おいしいものを毎日食べる長期休暇は、胃腸の不調を引き起こしやすいので、子供の食事には注意を払う必要があります。

最近では、ホテルで食事を注文する人が増えています。これは、おいしい料理を楽しむだけでなく、高齢者の自宅での重労働を避けることができるからです。ホテルの大晦日のディナーは、基本的には厳選されたセットメニューですが、注文して食べるのも技術職です。

☆ 炭酸飲料を飲む

ワインのない饗宴はありません.このような重要な食事には、飲み物が必要です.大人は飲み、子供は飲みます.多くの場合、この幸せな大晦日のディナーでは、誰もがオープンに食べたり飲んだりします。でも、炭酸飲料は美味しいけど胃腸に良くない、栄養がないので、ドリンクを注文するときは、絞りたての果汁や豆乳、ヨーグルトなどを選んだほうがいいかもしれません。

☆注文するときはいつもシーフードを選びます

多くの人が海鮮料理に熱心で、特に海鮮を使った宴会は背が高く見えると考える人もいます.しかし、水産食品は美味しくて栄養価が高いにもかかわらず、魚介類は最も汚染された食品であり、特に食物連鎖の頂点に位置する大型の魚は重金属が濃縮されやすい.食卓が魚介類で占められると、必然的にこの食事は汚染物質の過剰摂取につながります.したがって、魚介類はテーブルの3つの料理を占め、1食あたり200gを超えないようにすることをお勧めします.

☆主食ではなく野菜だけを食べる

多くの人はご飯や麺類などの主食を食べず、お腹がいっぱいになると次の一杯のご飯を食べるだけの胃袋がなく、食べ過ぎてしまいます。しかし実際には、タンパク質の摂取量が多いと消化管への負担が大きくなり、デンプンの摂取量が少なすぎるとタンパク質が無駄になります.したがって、食事の前におかゆを一杯飲むか、食事の後にパスタを少し飲むと、タンパク質資源の浪費を減らし、同時に胃腸管を保護することができます.

レストランで大晦日の夕食を食べることに加えて、家でおいしい料理のテーブルを調理し、この大晦日を一緒に春節ガラを見ながら楽しく過ごす家族は数え切れないほどいます。大きな魚を避けるために適切に合わせました 大きな肉。

肉と野菜のマッチ

中国の旧正月は、肉をたくさん食べて菜食をほとんど食べないという感覚を人々に与えます.このような食事構造は、子供の消化管や腎臓への負担を増やし、血中脂質レベルを高める可能性が非常に高いです.突然上昇し、若い年齢で埋もれます. アテローム性動脈硬化のリスク.したがって、大晦日の夕食であっても、食卓には肉や野菜だけではなく、肉、卵、豆、穀物、野菜などを含めて、タンパク質を確保するために包括的かつ合理的にすることが最善です. 、食物繊維、ビタミン、ミネラル、でんぷんなどの成分を摂取し、野菜を多く食べることも脂っこさを和らげます。

健康的な料理

煮る、蒸す、揚げる、揚げる、揚げるなど、さまざまな調理法がありますが、すべての料理が味の濃い複雑な調理法であるとは限りません。 、蒸し、その他のシンプルでべたつかないヘルシーな調理法。

また、調味料の配置にもこだわりがあり、酸味、甘味、塩味、辛味を適度に配合し、彩りも良く、子供が楽しく、さっぱりと食べられるよう、脂っこくならないようにする必要があります。 . 最も重要なことは、減塩、低 MSG に調理することです。

一次と二次は妥当

ボリューミーな料理は一口でお腹いっぱいになるので、基本的に主食をあまり食べない子が多いです。しかし、この考え方は全く科学的ではないので、子供の健康のために主成分と副成分を合わせて、子供がより健康的に食べられるようにする必要があります。また、お料理は順番に配膳しており、一定のルールに沿って配膳することで、お子さまの胃腸の調子を整え、食欲を増進させることができます。冷めてから熱く、塩辛いから甘い、これは甘いものを先に食べると脂肪が多くなり、甘みと脂っこさが増して食欲がなくなるからで、主食の前に揚げ物を出したり、赤ちゃんの食欲を増進させるために大きな料理を出したりします。

大晦日の夕食にぴったりの料理がいくつかあります.子供の胃に栄養を与えながらおいしいです.親はこれらの料理を試してみたいと思うかもしれません.

△山芋チキンバチ

材料: 山芋 80g、鶏肉 75g、にんじん 10g。

手順:

1. 鶏肉は一口大に切り、にんじんはさいの目切りにし、別にしておく。

2. ミートボールを水で調理し、刻んだ山芋を加えます。

3. 5分ほど煮たら、にんじんを加えてしっかりと味を調えます。

△えびわかめの卵スープ

材料: 卵 1 個、干しエビ、海苔、パクチー

手順:

1. 海老の皮を洗い、海苔を千切りにする。

2. コリアンダーを洗って細かく切り、卵を割り入れてよく混ぜる。

3. えびの皮をさっと炒め、水を加えて煮る。

4. 卵液を入れ、海苔を入れて適当に味付けする。

△黒米赤ナツメ粥

材料: 黒米 20g、赤ナツメ 10g、ココナッツ ミルク、砂糖。

手順:

1. 黒米を洗い、水3カップを加えて沸騰させる。

2. 赤ナツメを加え、米粒が咲くまで弱火で煮る。

3. 取り出して砂糖とココナッツミルクを加えて出来上がり。

△ゴジベリーサーモンスープ

材料: サーモン 100g、クコ 5g。

手順:

1. サーモンは洗って一口大に切り、熱湯で茹でる。

2. クコの実、適量の料理酒、千切り生姜を入れ、さらに 5 分間煮込みます。

3. 食べる前に適切な味付けをします。

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