ヨーグルトを見分けてママになるための必学！

スーパーマーケットにはさまざまなブランドや種類のヨーグルトがあります。これらのヨーグルトには、さまざまなレベルや菌株のプロバイオティクスが添加されており、さまざまなフレーバーと味があります。選び方がわからないママも多いので、今日は専門家と一緒に選び方を学びましょう。

プロバイオティクスは腸の健康に良いのでしょうか?簡単ではありません

一般に、プロバイオティクスを含むヨーグルトを飲むと、胃での消化と吸収が促進されると考えられています。この見方は正しいでしょうか?専門家は、人が食べるどんな食べ物も噛んだ後胃に入り、腐食性の高い胃酸によって消化され、プロバイオティクスも例外ではないと指摘しています。ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは腸の健康に良いですが、そのほとんどは到着する前に胃の中で胃酸によって破壊されてしまいます。

しかし、一部の菌株は非常に活性が高く、胃酸によって除去されにくく、腸管に到達して役割を果たしますが、そのようなヨーグルトを飲むことは依然として腸の健康に有益です。

ヨーグルト 1 本には何十億個のプロバイオティクスが入っているでしょうか?影響の大きさは状況によって異なります

いくつかのヨーグルトが宣伝されています: 私のヨーグルトにはボトルの中に何億ものプロバイオティクスが含まれています。多くの母親はそのような広告に惹かれ、これほど多くのプロバイオティクスを食べることは健康に良いに違いないと考えています。専門家らは、人間の腸管内の細菌の重さは約3斤で、1ミリリットルあたり数千億個の細菌が存在すると説明した。たとえヨーグルトに含まれる何億ものプロバイオティクスが胃酸で死滅せず、すべて腸管に入ったとしても、それらが果たす役割は非常に小さいでしょう。

しかし、人間の体内には多くの腸内フローラが存在しますが、フローラのバランスが崩れている可能性があり、特定の種類のプロバイオティクスが不足している可能性があります。ヨーグルトに特定のプロバイオティクスが含まれている場合、それらのプロバイオティクスは胃の中で、特に子供にとって大きな役割を果たす可能性があります。子どもは免疫力が弱く、腸内の善玉菌が少なくバランスが崩れやすいため、善玉菌を含むヨーグルトを適切に摂取することが健康に役立ちます。

専門家は、特定の栄養素を摂取することが間違いなく健康に良いとは考えないでください、と再度注意を促します。食べ物を食べ、栄養素を消化・吸収し、老廃物を排出することが健康の基準です。簡単な例を挙げると、数年前にナイトクラブをクリアした後に体重を減らすことが流行っていました.この方法で本当に体重を減らすことができれば、確かに短期的には効果がありますが、腸内フローラのバランスが崩れ、多くの健康上の問題を引き起こすことになります。

良質の牛乳でヨーグルトを作る

ヨーグルトを飲むことの利点は何ですか?人々は今でもヨーグルトを飲みますか？専門家は、中国には乳糖不耐症の人が多く、牛乳を飲むと下痢をする人が多いと説明しています。ヨーグルトの製造過程で牛乳に含まれる乳糖の1/3が分解されるため、乳糖不耐症の人がヨーグルトを飲んでも下痢が起こりにくくなります。さらに、ヨーグルトにはラクターゼも含まれており、胃がヨーグルトの栄養素を消化して吸収するのに役立ちます.

ヨーグルトの製造工程では、生菌発酵を行う必要があり、抗生物質を含まない牛乳を原料として使用する必要があるため、ヨーグルトの乳品質は通常の牛乳よりも優れています。そうしないと、抗生物質が生きたバクテリアを殺してしまい、ヨーグルトができなくなります。