栄養学的には子供の食事には4つの要素が必要です

完璧な世界では、バランスの取れた家庭料理から必要なすべての栄養素を得ることができます.残念ながら、私たちの忙しい生活とテイクアウトのオプションにより、重要な栄養素を逃している可能性があります.お子様の食事に次の重要な栄養素が含まれるように、家族の食事を変更する必要があります。これにより、あなたとあなたの子供の機能が向上するだけでなく、病気を予防し、寿命を延ばすことさえできます.

1. オメガ 3

研究によると、オメガ 3 脂肪酸が豊富な食品を食べると、心臓病のリスクが低下する可能性があります。オメガ-3 DHA と EPA は、不規則な心拍を防ぎ、プラークの蓄積と動脈の炎症を防ぎ、血糖値を正常範囲内に保つのに役立ちます.

オメガ 3 を摂取する理由が他に必要ですか? NIH の研究者は、オメガ 3 が一般的な処方抗うつ薬よりもうつ病の治療に効果的であることも示しました。

オメガ 3 の摂取方法

オメガ 3 は、サケ、マス、イワシなどの脂肪の多い魚に含まれています。脂肪の多い魚を週に 1 ～ 2 回食べると、心臓病で死亡するリスクが 36% 低下します。子供が魚を食べない場合は、医師の指導の下で栄養補助食品を摂取できます。

2. ビタミン D

科学者たちは長年、ビタミン D の唯一の役割は食物からのカルシウムの吸収を高めることだと信じていました。最近の新しい研究によると、ビタミン D は慢性的な痛みを軽減し、PMS を緩和し、心臓病を予防し、さらには癌と戦うことさえできることが示されています。

問題は、私たちのほとんどが骨の健康を維持するだけでなく、慢性的な痛みを防ぐのに十分なビタミン D を摂取していないことです。人々は日光から十分なビタミンDを得ていました。今日、私たちは日焼け止めに力を入れており、その結果、ビタミン D の生産量が減少しています。さらに、専門家によると、現在の 1 日あたりの推奨摂取量 400 IU は低すぎ、ほとんどのアメリカ人は、特に日光がほとんどない場合、1 日あたり少なくとも 1,000 IU のビタミン D が必要です。

ビタミン D の入手方法

サケ、強化ミルク、シリアルなどのビタミン D を含む食品を食べて、毎日のビタミン D の必要量を満たすのは難しい場合があります。 1 日あたりの推奨摂取量 1,000 IU を満たすには、ビタミン D を含むサプリメントをお試しください。

3.繊維

繊維を食べると、太ることなく満腹感を維持できます。繊維を食べると、血糖値をコントロールし、癌から脳卒中までの健康問題を防ぐことができます.食物繊維は果物、野菜、マメ科植物、全粒穀物に広く含まれていますが、ほとんどの人は毎日少ししか摂取していません.私たちの平均摂取量は 1 日あたり 14 グラム未満ですが、推奨摂取量は 1 日あたり 25 ～ 35 グラムです。

コネチカット大学の助教であるミルトン・ストークス氏は、人々は現在、スーパーマーケットで使うお金がますます減り、食物繊維の少ないファストフード店で使うお金が増えていると語った.これは便秘の可能性を高めるだけでなく、体重増加にもつながります.

食物繊維の摂り方

ありがたいことに、食物繊維は簡単に見つかります。オート麦、大豆、大麦、およびほとんどの果物と野菜 (特にリンゴ、ベリー、ブロッコリー) には繊維が豊富に含まれています。子供の食事の繊維含有量を増やしたい場合は、同時に水分摂取量を増やしてください.水分摂取量を増やさずに繊維摂取量を突然増やすと、膨満感や便秘などの問題が発生する可能性があります.

4. カルシウム

牛乳会社のおかげで、カルシウムが豊富な食品が強い骨を促進することは誰もが知っていますが、カルシウムの他の効果には気づいていません.実際、十分なカルシウムを摂取することで、糖尿病や癌から心臓病など、多くの病気を防ぐことができます.

カルシウムは、骨の健康だけでなく、筋肉の機能にも重要であると、アメリカ栄養士協会の全国スポークスパーソンである Christine Gerbstadt は述べています。心臓もカルシウムを必要とする筋肉です。ある調査によると、推奨摂取量を満たすことができる成人はわずか 21% であることがわかりました。

カルシウムの摂取方法

Gerbstadt によると、1 日 2 ～ 3 サービングの乳製品で子供のニーズを満たすことができます。もっと摂取したい場合は、医師と相談して、サプリメントを摂取するか、カルシウム強化シリアルとオレンジジュースを選ぶことを検討してください.